广大餐饮服务单位及市民朋友们：

　　餐桌文明，健康为本。餐桌文明关系市民健康，关乎城市文明。为提高公民健康素养，推行健康文明的生活方式，用公筷“夹”出餐桌上的文明，市文明办、市文旅局、市市场监管局向全市广大人民群众和餐饮服务单位联合发出倡议：

　　一、健康用餐，使用公筷公勺。餐饮服务经营者对围桌合餐主动提供公筷公勺或双筷，大型以上餐饮企业单位、各类食堂及红白宴席推行“分餐制”，加强公筷公勺等餐具的消毒，积极引导消费者使用公筷、公勺，践行光盘行动。鼓励家庭采用健康用餐模式，每位家庭成员固定专碗专筷，让公筷公勺成为生活常态。

　　二、绿色用餐，禁食野生动物。广大市民要树立绿色环保理念，坚决杜绝食用野生动物的陋习。餐饮服务单位要加强自律，合法经营，坚决禁止使用三无、过期食品和售卖野生动物及其制品，努力为消费者提供安全、健康的美食。

　　三、文明用餐，遵守社会公德。广大市民主动使用有特殊标识的公筷、公勺等自主分餐，聚餐时使用公筷夹菜、公勺舀汤，按需取食，杜绝铺张浪费。践行文明用餐，在餐饮公共场所行为举止文明，自觉遵守社会公德。疫情期间，主动配合测体温、佩戴口罩，严格遵守疫情期间用餐规定。

　　实行分餐，是为了我们更好的团聚；使用公筷公勺，才是对身边人最无私的爱。让我们立即行动起来，做“文明餐桌”的践行者、示范者、推动者，展示文明泉州的新形象。

　　泉州市文明办

　　泉州市文旅局

　　泉州市市场监管局