节粮爱粮， 这个商家这么做！

图为环卫工人正在拿取食物 石狮日报供图

　　今年8月以来，石狮市各大商家掀起响应“厉行节约、反对浪费”号召的热潮。两个月里，大家百招齐出，纷纷行动，节粮爱粮。10月14日，记者随机对石狮市多个商家进行走访。位于振兴路的乐善斋素食餐厅的做法让人眼前一亮。

　　“一粥一饭当知来之不易，半丝半缕恒念物力维艰”“餐桌文明，打包带走”“粒粒皆辛苦”……记者一走进这家餐厅便看到，在餐厅的墙壁上，悬挂着一幅幅由商家自行制作的节粮爱粮温馨提示图，不仅如此，在餐厅的每张餐桌上，都贴有商家自行制作的节粮爱粮宣传标语。“我们将节粮爱粮的内容融入餐厅文化，作为重点内容向顾客宣传。”据该餐厅负责人介绍，这些内容不仅是挂着、贴着，在日常工作中，餐厅的工作人员都会主动向顾客进行宣传。该餐厅是一家自助餐厅，平日里偶尔会有菜品剩余，对于这种情况，商家也有自己的处理方式。记者在该餐厅负责人的微信里看到了这么一个群，群内的成员不是餐厅员工，而是十几名环卫工人。“因为是自助餐厅，顾客都是用公筷、公夹取菜，所以，剩下的食物也很干净。我们的营业结束时间比较早，因此，都会邀请环卫工人一起过来用餐，或者鼓励他们打包带走。”该餐厅负责人说，如此一来，不仅可以慰问辛劳的环卫工人，还可以避免剩食造成浪费。（石狮市委文明办 石狮日报记者 黄翠林）