刚吃完的学生纷纷展示自己的餐盘 石狮日报供图

　　随着开学季的到来，各级各类学校的学子纷纷重返校园。近日，记者在石狮市走访发现，许多学校围绕节约粮食开展了丰富多彩的活动，培养学生爱粮、惜粮的意识，学生们则争做节粮惜粮小卫士，拒绝“舌尖上的浪费”。

　　“同学们，争取都吃完，不能浪费粮食哦。”9月2日11时40分，在石狮市第五实验小学二年级七班教室内，老师将送过来的午餐一份份分发到学生手上。记者在现场看到，为响应光盘行动，盛菜的餐盘都使用适合学生的儿童版。拿到午饭后，学生们便立刻安静地大口吃起东西来。“老师我吃光光了！”“老师你看，我也吃光了。”过了一会儿，刚刚还在埋头吃饭的学生，都纷纷向值班老师展示自己的光盘。

　　走访中，记者了解到，9月1日开学后，“勤俭节约，拒绝浪费”成为不少学校的开学主题。除了鼓励学生要爱粮、惜粮，校方厨房在安排餐饮上也是用心良苦。采访中，一学校食堂负责人表示，厉行节约不仅仅要求学生不浪费粮食，还要从源头上杜绝浪费的发生。首先，厨房工作人员在理菜的时候不能搞“一刀切”，要在保证质量的前提下，不浪费食材。例如，土豆、丝瓜等蔬菜削皮的时候不能用力过猛。其次，在菜品质量上下功夫，确保是学生喜欢的口味。（石狮市委文明办 石狮日报记者 蔡怡婷 郭雅霞）