单人套餐免费吃 善举已持续4年 

　　泉州市区津坂路一家餐馆推出免费单人套餐，只要进店说明遇到困难，就可以向工作人员要求来一份“单人套餐”。“这家餐馆张贴的说明更换了，是不是免费套餐有变化？”近日，市民郑先生致电泉州晚报社24小时热线96339。昨日，记者走访发现，该餐馆仍在继续推行“免费单人套餐”，善举推行至今已4年。

“免费单人套餐”施行多年着实不易 

　　取用餐分三个时间段 

　　昨日上午11点左右，记者来到市区津坂路的香喷喷湘菜馆，已有不少顾客进店消费。“我想取份‘免费单人套餐’。”一名70多岁的老人走进店里，告诉收银台的工作人员。“好的，稍等下。”工作人员通知厨房里的厨师，几分钟后，一份含有一荤一素两个菜和白米饭的餐盒打包好，交到了老人手上，老人轻声道谢后离开。“10点至11点，已有几名残疾人和老人来取‘免费单人套餐’了。”工作人员说。

　　记者观察到，店门口玻璃张贴的“免费单人套餐”与之前的说明稍有区别。新的说明特别提示，60岁以下身体健康、四肢健全、有工作能力者，最多可免费提供半个月；而取用餐时间也更加详细，分为3个时段（上午10点到11点，下午3点到5点，晚上8点到10点）。

　　工作人员介绍，时间上主要是考虑到他们店高峰期用餐顾客、外卖数量多，如果恰好有人想要领取“免费单人套餐”，会等上很久，“错开高峰期，对我们的经营和取用‘免费单人套餐’的人都好。”

　　每天送出20多份“免费餐” 

　　餐馆现场负责人胡先生告诉记者，他们餐馆2020年就开始提供“免费单人套餐”。套餐里正常有两三样菜，有饭有汤。“厨房里有什么食材，厨师在做什么，就加些材料多做一份。”

　　都是些什么人取用“免费单人套餐”呢？工作人员说，他们不问取餐者的姓名和情况。看外表，主要是一些老人和残障人士，“有几个固定每天都来取餐，中午、晚上都来。”

　　记者了解到，去年下半年更新“免费单人套餐”说明，对一些年轻、肢体健全的，一般免费提供半个月。“有的年轻人就不好意思再来了。”一名在等待取餐的外卖小哥告诉记者，以他的观察，不排除有个别人“占便宜”。

　　从2021年算起至今，餐馆送出多少“免费单人套餐”，帮助了多少人呢？“没有算过。”胡先生说，他们从没有登记过领取‘免费单人套餐’情况，也没有去计算成本，反正按照目前一天20多份来算，一个月要送出600多份。

　　“希望一份‘免费单人套餐’能传递一份小温暖。”此前，餐馆老板陈先生告诉记者，“免费单人套餐”源于他在新闻上看到外地城市餐厅有这样的做法。对于“免费单人套餐”，他说，会一直做下去。（泉州晚报融媒体记者 廖培煌 文/图）