黄明水，男，汉族，1971年1月出生，福建省扶老公益协会会长、泉州市泉城公益协会执行会长。

　　2015年7月，黄明水发起泉城公益团队；2017年5月，注册福建省扶老公益协会；2018年7月，注册泉州市泉城公益协会。近几年来，黄明水把公司交给妻子管理，全身心投入到公益事业中，带领协会常态化开展各类志愿服务活动303场，个人服务时间达2862小时，服务人数近10000人次。

　　黄明水先后获得福建省最美志愿者、福建省五星级志愿者、泉州市深化全国文明城市创建·志愿服务工作先进个人、第六届泉州市道德模范等称号；协会获得福建省优秀志愿服务组织、全省最佳志愿服务项目、泉州市深化全国文明城市创建·志愿服务工作先进集体等荣誉。